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驚傳因食道癌病逝的裕隆集團董事長嚴凱泰,享年 54 歲。從去年106年4月間發現有上呼吸道腫瘤,至今年12月辭世,短短不到2年時間,令人不勝唏噓。肝膽腸胃科權威醫師指出,一旦罹患在10大癌症中有「短命癌」之稱的食道癌。而避免食道癌找上門,必需遠離酒精、吸菸與檳榔之外,還有一些自保動作要牢記!

食道癌是「吃出來」的病!醫師:5件事預防

洪宗民也表示,在診間看到許多患者都拖到不能吃喝才來,骨瘦如柴、營養不足、虛弱的模樣相當令人不捨,若從生活習慣著手,食道癌還是可以避免的。陳炳諴建議從5件事著手預防食道癌,包括:

1.不抽菸、不喝烈酒:因烈酒容易讓食道灼傷。

2.避免吃發霉、醃漬食物、亞硝酸鹽食物(如香腸、臘肉、火腿、培根等)、含防腐劑之食物

3.避免喝滾燙熱飲、茶湯

4.50歲以上屬於高風險族群,目前成人免費健檢項目沒有包括食道癌,但胃鏡、大腸鏡等內視鏡檢查一定要做,若是有「早期癌影像偵測系統」更佳。洪宗民補充,日本胃癌族群多,他們會例行做胃癌篩檢,時常因此發現早期食道癌。

5.避免胃食道逆流:控制飲食、食物盡量以清淡為主,吃飽後也不要馬上躺著。

腫瘤位置靠近心臟重要器官 治療上有困難度

食道癌快速奪命,除了發現時間太晚之外,還有包括飲酒、吸菸、吃檳榔不良習慣之外,再來就是腫瘤位置不佳,王文𤦎醫師表示,食道起於環狀軟骨下緣,經後縱膈腔、穿過橫膈、止於胃之賁門,全長約22至25公分,其組織結構包括黏膜層、肌肉層。縱膈腔中有許多淋巴管路,腫瘤會沿著淋巴擴散出去,尤其食道旁邊還有重要器官,例如主動脈流經心臟的心包膜,或是肺臟,也是腫瘤容易擴散所及的部位。事實上,一旦腫瘤細胞侵犯到黏膜下層,即容易發生轉移。腫瘤靠近心臟肺臟侵犯較深層時,開刀手術也難以切除乾淨,增加治療上的困難度。

預防食道癌:多吃蔬菜、注意均衡飲食

預防食道癌的根本之道,除了戒除酒精、吸菸、檳榔之外,還要多吃蔬菜,注意均衡飲食。此外,根據國際癌症研究署(International Agency for Research on Cancer, IARC)曾經有研究報告指出,最好不要飲用超過65度C的熱飲。王文𤦎醫師則表示,為了解開喝熱茶與食道癌之間的風險關係,自己曾經到大陸福建省的武夷山進行調查,當地是目前大陸罹患食道癌比率位居排名前三的地區,結果發現,其實造成當地居民罹患食道癌比率高的原因,並非來自喜歡喝熱茶(武夷山茶),而是與基因有關。

新式窄頻內視鏡技術  揪出食道癌快又準

目前針對食道癌的診斷,主要是靠內視鏡來尋找可疑的目標,加上切片檢查來做確診,但要靠傳統內視鏡找尋出可疑的癌變處,仍相當困難,過去主要是依靠隨機切片,但卻往往無法命中標的。

近年來隨著內視鏡光學技術的進展,一些新的影像強化內視鏡技術,例如窄頻影像內視鏡、醋酸染色內視鏡技術等,能有效幫助醫師尋找出開始產生癌變的區域,增加切片時的準確度。

建議平時即有飲酒、吃檳榔、抽菸的人,當進行胃鏡檢查時,可請醫師一併協助進行窄頻影像內視鏡;如果本身愛喝酒、抽菸,並且還有癌症家族史高風險的人,建議每1年可做1次窄頻影像內視鏡,以及早揪出食道癌。

本文來源:衛生福利部、華人健康網

圖片來源:google